Quants dies sense actualitzar el bloc... Això no pot ser!! Per això avui publico els últims dos pastissets de fondant que m'han encarregat. 

Aquest pastís me l'ha encarregat la Raquel pel seu marit David, tot un apassionat dels Ferrari de Fórmula1. 

Li ha encantat la sorpresa, Moltes Felicitats David!

Aquest altre pastís, de dos pisos, ha estat un regal per la Cristina que ha fet 13 anys, moltíssimes felicitats!!

La seva mare em va venir a veure a l'obrador i ho tenia clar, "la Cristina vol un cor com el que tens a l'aparador". Doncs dit i fet! I a més de dos pisos, combinant el fondant de cacau a la base amb el fondant de núvols al cor. 

Aquest pastís desprèn tendresa no us sembla?

Tallers de Rebosteria Creativa

Cupcakes (nivell bàsic)

dissabte 11 de maig, 17:30h    preu: 30€

Aprendrem els ingredients i l'el·laboració de dues masses bàsiques per a cupcakes, i els decorarem amb mànega pastissera. Boníssims!

Els participants s'enduran les seves creacions a casa, a més del dossier amb els ingredients i l'el·laboració.

Els participants han de portar: Davantal, gorro o diadema per recollir els cabells i recipient per emportar-se els cupcakes.

Places limitades: màxim 6 persones.

S'abonaràn 15 € en concepte de reserva de la plaça i la resta el mateix dia del taller.

Inscripcions: a l'obrador: C/Cervantes, 3   Llinars del Vallès
                  per mail: aanneettyy@gmail.com
                  per telèfon: 687 80 72 40

Quan em va trucar la Carme per encarregar-me un pastís pel seu amic Juancho i em va explicar la idea que tenia, vaig alegrar-me moltíssim pel nou repte que se'm presentava: ni més ni menys que un pastís d'ampolla d'Estrella Damm!! 

Aquest pastís per 25 persones pesa més de 6kg i medeix 53x22 cm! Està farcit de xocolata i melmelada de taronja i cobert amb fondant de cacau i de núvols.

El logotip d'Estrella Damm està tallat a mà lletra per lletra, m'ha donat molta feina però com sempre el resultat s'ho val. 

Moltíssimes Felicitats Juancho, espero que hagis disfrutat molt de la teva festa d'aniversari i que t'hagi agradat el teu pastís personalitzat!!